Une recette complète, délicieuse et facile à faire. Ingrédients : 3 filets de poulet 5 échalotes 3 gousses d'ail 500 g de champignons de paris 750 gr de petites pommes de terre grenailles 50cl de crème liquide légère 3 cuillères à soupe de crème fraiche...
Ingrédients: 6 escalopes de dinde fine 6 tranches de jambon fumé (ou tout autres charcuteries) 6 tranches de fromages (selon votre gout) 2 œufs De la chapelure Du parmesan Des cure-dents Préparation : Disposer une escalope sur une planche de travail....
La saison des barbecues, apéros et réunion de famille est arrivée et voici une recette simple qui permet de se faire remarquer, de faire plaisir aux papilles de nos invités et bien sûr, aux nôtres... Ingrédients : 1 filet mignon de porc 1 kilo de gros...
Avec le froid qui revient, les envies de plats qui tiennent au corps, qui nourrissent bien et familiaux se font a nouveau sentir. Le cassoulet fait partie de ce genre de plat et voici une recette simple afin de sustenter les estomacs affamés et réchauffer...
Je vous parlais il y a peu de mes gouts pour les plats des contrées lointaines. Si il y a bien une cuisine qui marie beaucoup de gout, c'est bien celle du Mexique. Mais, en tant que papa célibataire, comment faire manger de la nourriture de ce type a...
Apres quelques semaines, j'ai enfin craqué à ce délire qu'est la tresse feuilletée... Bon, derrière ce nom-là ne se cache qu'une pâte feuillettée artistiquement refermée sur de bonnes choses. Voici deux tresses, salée puis sucrée. L'idée de base reste...
Ma récente adhésion à un groupe culinaire sur un réseau social très connu m'a beaucoup fait baver ces derniers temps. Et comme j'ai trouvé mon rythme de croisière avec le boulot, j'arrive à cuisiner à nouveau. Donc voici ma dernière innovation. Une recette...
Bonjour, Me voici de retour. Je n'ai pu être présent depuis quelques temps mais voilà une recette simple qui réunira toute la famille autour de la table avec une bonne tartine... Ingrédients : 750 gr de foie de porc 500 gr de hachis de porc 2 steaks hachés...
Humm, un bon welsh, tendre et savoureux... Une recette facile et adapte a ce que nous pouvons tous avoir dans nos frigos. Ingrédients pour deux personnes : 2 tranches de pain (de mie, tranché, de campagne) 2 tranches de Jambon fumé, sec ou blanc 2 cuillères...
Aujourd'hui, c'est samedi. Les loulous sont avec moi mais il pleut... Donc, pour les occuper et les empêcher de se gaver de Robocar Poli ou autres débilités télévisuelles ou pire de s’égorger car l'un a démonté la construction de l'autre..., cuisinons...
La cuisine asiatique a souvent de bons cotes. Bon, c vrai, lme cote dietetique n'est pas le plus present mais bon, ca ne deborde pas de graisse encore. Voici une recette aui peut servir en aperitif, en entree ou en accompagnement d'une viande. Ingrédients...
Ninhão, Qui n'aime pas un bon poulet rôti, que ce soit maison ou prêt à déguster? Mais que faire des restes ??? La recette suivante est simple et, bien entendu, peut être adaptée avec des filets de poulet frais, cuit par vos soins. Cette recette donne...
Parce que je ne respecte que tres rarement les traditions et que je deteste les habitudes, voici une charlotte "rectangulaire"... Plus facile a decouper, a servir... Et puis ca change... Ingredients : Pour la mousse au chocolat : 5 oeufs 100Gr de sucre...
Cela fait deux ans aujourd'hui que je m’éclate a faire baver mes amis, ma famille, des personnes inconnues avec mes recettes. Merci a vous tous qui me lisez, partagez et commentez, çà fait beaucoup de bien de vois ses créations plaire. J’espère continuer...
Les beaux jours sont loin et les premiers frimas sont là. Les bons plats d'hiver se rappellent a nous. En voici un, simple et pas cher a manger bien au chaud en se préparant a l'hiver.. Ingrédients : Pour le jambonneau : 1 jambonneau 4 cuillères à soupe...
Bonjour a tous, Je vois partout fleurir des recettes de cheese-cake, je me suis dit, pourquoi ne pas essayer ma version. Bon, être original en matière de cheese-cake est assez compliqué tant la recette est facile. J'ai donc peu innové mais je gout est...
La semaine derniere, le fameux Norbert Tarayre dedicassait son dernier Livre "Fou de Cuisine" Apres avoir patiente un moment, nous avons pu discuter avec ce sympathique personnage et avons eu droit a une dedicace de son livre. Ce dernier contient pas...
Bonjour a tous. désolé de cette absence mais ayant repris un travail, j'ai moins de temps pour cuisiner. J'avais envie aujourd'hui de partager une recette que j'adore préparer depuis 10 ans maintenant et que beaucoup de mes invites apprécient. Ingredients...
Un mélange sucré salé, une touche du Nord et une viande fine, un vrai délice. Ingrédients : Un magret de canard 2 C à Soupe d'huile d'olive 2 C à Soupe de miel 20cl de crème liquide 250g de maroilles Beurre, sel et poivre. Préparation : Dans un cul de...
Coucou Tout d'abord, vous trouverez ce blog à sa nouvelle adresse, http://www.lacuisineduchtivosgien.com/. Nom de domaine plus facile à se rappeler. Voici ensuite la recette de muffins américanisés mais très bon, et assez étonnant à servir. Ingrédients...
200g de chocolat noir patissier 150g de sucre en poudre 100g de beurre 100 g de maïzena 3 oeufs moyens Préparation: Chemisez un moule a tarte et reserver au frais. Faites prechauffer le four, 200°c Dans un plat allant au micro-ondes ,faites fondre le...
Bonjour à tous Voici une recette simple et rapide qui plait beaucoup et qui permet de changer les habitudes des habituels croques monsieur que l'on a tous dégusté un jour soit au chaud chez soi ou dans un café. Ingrédients : Pour la pâte : 350 g de farine...
Voila un plat simple et agreable qui peut aussi bien se retrouver sur la table de noel qu'un dimanche midi. Ingredients : 2 steaks hachés ou 200g de boeuf haché 1 grande escalope de dinde 2 oignons 2 echalottes huile sel poivre une cuillere a soupe de...
C'est en surfant sur un réseau social très connu (avec un logo bleu...) que j'ai vu une photo de cette recette, proposé par une amie a une autre. je me suis surpris a saliver sur cette photo et me suis dit qu'il me fallait la faire. Certes, elle s'apparente...
Coucou, Voila une petite recette un poil plus compliquée qu'a l'habitude mais l'odeur qui s'échappe du four au moment ou je tape ces mots vous prouverais que ca vaut le coup... Ingrédients : Une escalope de dinde entière 200g de chair a saucisse 1 poivron...
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