Ceci est une recette de mes amis douaisiens. Bons cuisiniers et amateurs de bonne chère, n'oublient jamais de me faire partager leurs découvertes culinaires. Voici donc une version revisite de la ficelle picarde. Une version plus Nordiste et, a mon idée,...
Et oui, encore une recette. Mais que voulez vous, avec trois loulous a la maison, a plein temps pour deux semaines, je me dois de leur faire plaisir. Donc, ce matin, pancakes, confiture, pate à tartiner et chocolat chaud... Un vrai petit déjeuner de combattant...lol...
Cette recette est d'une simplicité déconcertante mais l'usage d'un ingredient plutôt inhabituel lui donne un gout et une texture tres agreable. Ingredients : 3 blancs de poulet 2 oeufs 1 sachet de flocons de pomme de terre (Mousseline) Des aromates de...
Les cookies, ces gâteaux croquants, si appréciés par nos enfants et par nous, grignotant ces douceurs avec un plaisir coupable quand nos monstres sont a l'école ou au fond de leurs lits. J'ai trouve cette recette facile et rapide afin de sustenter mes...
J'aime beaucoup le sucre sale. cette sensation en bouche de douceur et de piquant leger. Le canard est une viande qui se prete parfaitement a ce genre de recette et en voici une tres simple : Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 magrets de canard. On peut...
Parce qu'il faut commencer quelque part. Voici la recette de champignons. Ingredients : 12 champignons de Paris de taille moyenne 200 grammes de feta (grecque ou turque) du boursin (au choix : ails et fines herbes, noix, figues...etc) un oignon rouge...
Qui n'a pas, au fin fond d'une armoire, une boite de peches au sirop. On ne sait jamais vraiment quoi en faire, on galere a les manger a la cuillere, et cote recette, on hesite toujours... Sans me vanter, j'ai trouvé une bonne solution pour utiliser ces...
Vous allez me dire que je suis fou, ou completement debranché pour imaginer faire des gauffres avec de la limonade mais j'ai ete aussi dubitatif avant d'essayer et d'etre tres etonné du resultat. C'est une recette rapide, facile, plutot economique et...
Voici une recette express pour ceux qui, comme moi, oublie d'acheter le pain... Ingredients : 375g de Farine 12 g de levure fraîche 8 g de sel 300 ml d'eau Preparation : Dans un bol, verser un fond d'eau et délayer la levure Dans un grand saladier, peser...
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