La cuisine du Chti Vosgien

Tatin de pommes/poires aux deux foies gras

26 Décembre 2013 …

Voici une recette très simple et riche en saveurs. Facile dans la préparation, elle plait beaucoup. Ingrédients : pour 6 personnes 6 tranches de pain d'épices Un foie gras cru 180 g de foie gras mi cuit 4 pommes 3 poires 2 cuillères...

Bredeles ou gateaux de Noel alsaciens

21 Décembre 2013 …

Bonjour a tous. Comme vous l'avez remarqué, nous sommes en période de Noel (si, si, je vous jure!!!) Les recettes de toutes sortes de plats sont légions sur le web et je préfère orienter mon choix sur une recette plus "familiale"......