Muffins chtis

Bon, tout le monde sait maintenant que je suis lillois pure souche (si c’était pas le cas, maintenant c’est fait..)

J’ai, de ce fait, beaucoup d’amis resté dans mon pays et ces derniers ont aussi de bonnes inspirations culinaires.

Voici donc la première recette d’amis chtis cher a mon cœur.

Ingredients :

Pour 12 muffins

220g de farine

100g de sucre en poudre

1 sachet de levure chimique

2 oeufs

15cl lait

10cl huile

200g de chocolat dessert ("la pralinoise " de chez poulain , ca donne un petit gout sympa )

1 C a Café d’extrait de vanille liquide

Preparation :

Prechauffer le four a 200°

Pour commencer melanger la farine avec la levure et le sucre.

Ensuite, melanger d'un autre coté l'huile avec le lait, les oeufs entier et l’extrait de vanille

Dans un bain marie, faire fondre chocolat dans un fond d'eau

Incorporer le 1er melange au 2 eme et ajouter le chocolat fondu.

Remplir au 2/3 les moules individuels (silicone) prealablement graissés

Mettre au four 15 mn

Demouler a la sortie du four.

Recette de Christophe, patissier a ses heures perdues, au grand bonheur de sa famille...