Donuts maison avec machine

Hummm, des donuts...bave Homer Simpson, en imaginant ses patisseries preferées, degoulinantes de creme ou de confiture...

J'ai voulu tenter de faire ses gateaux ronds et troués, avec l'aide d'une machine...

Premiere remarque, faudrait que les createurs du packaging revise leur cours de dessin, le donuts dans les mains du mannequin est a taille réélle... mais avec la mise en situation, on est assez etonné de la taille des donuts... Donc premiere mise en garde, faudra pas se bouffer les doigts en croquant dedans...

Mais bon, avec la recette suivante, et ses proportions', j'ai fait une 50aine de gateaux, de quoi se faire pardonner par des fans s'imaginant deja imiter leur heros jaune de la tele...

C'est parti donc :

Ingredients :

250 g de farine

240 ml de lait

120 g de cassonnade

50 g de beurre fondu

3 oeufs

un sachet de levure chimique

un sachet de sucre vanillé

du sucre glace

Preparation :

Dans une cul de poule, mélangez la cassonnade, le sucre vanillé, la farine et la levure.

Dans un autre récipient, battez les oeufs avec le lait et le beurre fondu. Mélangez les deux préparations et fouettez bien pour obtenir une pâte lisse.

Faites chauffer votre machine à donuts. Graissez-la (beurre ou huile au pinceau ou au papier absorbant)

Versez une cuillère à soupe de préparation dans chaque moule et faites cuire pendant 1 minutes.(selon votre machine, la mienne etant neuve, ca doit jouer)

Dès que les donuts sont cuits, saupoudrez-les de sucre glace. Servez de suite ou un peu plus tard.

Avec la taille des gateaux, un glacage reste utopique, mais le sucre glace ou des decorations a saupoudrer peuvent etre amplement efficace