J'adore les bananes, et mes loulous aussi. Souci principal c'est de bien calculer les achats sinon, on se retrouve avec des bananes marrons, pas tres ragoutantes.

Coila une recette sympa qui permet de recycler ces bananes.

Ingrédients :

3 oeufs

150 g de farine

100 g de sucre

1/2 paquet de levure

100 g de beurre + une noisette a part

100g de chocolat en poudre

2 grandes bananes mures

rhum

Sucre vanillé

Préparation de la recette :

Beurrer un moule au choix (perso, je prefere un moule a cake pour ce genre de gateau) et chemiser le. Mettre au frais

Mélanger les oeufs et le sucre.

Ajouter le beurre fondu, puis la farine, la levure et le sucre vanillé

Couper les bananes en tous petits morceaux (ou les écraser au choix), et les ajouter au mélange.

Aromatiser avec le rhum selon les goûts....

Verser le tout dans un moule à cake beurré et fariné, et laisser cuire environ 30 mn à four thermostat 6 .

Gâteau a la banane mure et au chocolat
Bouchées de camembert piquantes et leurs purée provencale
Muffins au chocolat faciles
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