La cuisine du Chti Vosgien

Poulet pané aux flocons de pommes de terre.

20 Février 2014 …

Cette recette est d'une simplicité déconcertante mais l'usage d'un ingredient plutôt inhabituel lui donne un gout et une texture tres agreable. Ingredients : 3 blancs de poulet 2 oeufs 1 sachet de flocons de pomme de terre (Mousseline)...

Beignets de Carnaval

19 Février 2014 …

Un mercredi, 3 loulous affamés et un peu de temps.... bon, ces ingrédients la, je les ai. Donc, maintenant, quoi faire ??? Avec Mardi gras qui approche, et les maternelles de toutes les communes du coin qui fabriquent des déguisements...

Tiramisu aux palets breton et caramel au beurre salé

15 Février 2014 …

Aujourd'hui, c'est samedi. Les loulous sont avec moi mais il pleut... Donc, pour les occuper et les empêcher de se gaver de Robocar Poli ou autres débilités télévisuelles ou pire de s’égorger car l'un a démonté la construction de l'autre...,...

Cheesecake facile

10 Février 2014 …

Bonjour a tous, Je vois partout fleurir des recettes de cheese-cake, je me suis dit, pourquoi ne pas essayer ma version. Bon, être original en matière de cheese-cake est assez compliqué tant la recette est facile. J'ai donc peu innové...